Hozd egyensúlyba szervezeted az évszaknak megfelelõ ételekkel és gyógynövényekkel! Télen válassz fûtõ-melegítõ ételeket, hogy a hideg és meleg, a jin és a jang egész évben egyensúlyban maradjon benned! A kínaiak különösen ügyelnek arra, hogy ételeik miként hatnak a jin és a jang egyensúlyára. A jin jelöli a sötétséget, a hideget, a passzivitást, a jang pedig a fényt, a meleget és az aktivitást. Hideg egészségügyi problémák esetén – mint a megfázás, a hasmenés – javasolt a melegítõ hatású ételek fogyasztása, míg a meleg bajok – gyulladások, láz – a hideg ennivalókkal kezelhetõk legjobban. Hideg ételek: bambuszrügy, banán, rák, grapefruit, saláta, alga, görögdinnye
Hûvös ételek: paradicsom, alma, bab, körte, saláta, spenót
Semleges ételek: marhahús, kukorica, tojás, cékla, zeller, hántolt fehér rizs, burgonya,
Meleg ételek: barna cukor, meggy, csirkehús, bor, napraforgómag, dió
Forró ételek: gyömbér, fekete és zöld bors, piros és zöld paprika, szójababolaj
Ahogy az asztalunkra kerülõ ételeknek, úgy az egyes gyógynövényeknek is megvannak az egyensúlyra ható tulajdonságaik. A gyógynövényeket – ezen egyensúlyteremtõ hatásuk miatt - õsidõk óta alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. A hagyományos kínai orvoslásban a gyógynövényeket elsõsorban az egyensúlytalan és diszharmonikus állapot helyreállítására használják, és a gyógyítás e formája a nyugati világban is egyre népszerûbbé válik.
WellnessCafe