Nem a sörtõl nõ a sörhas

A sör, azaz a folyékony kenyér a közhiedelemmel ellentétben nemhogy nem hizlal, hanem egyenesen fogyaszt – vélik lengyel kutatók.

Ám mielõtt a sörkedvelõk túlzottan fellelkesülnének, nem árt tudni, hogy súlycsökkentõ hatását eleddig még csupán a patkányokon sikerült megfigyelni - olvasható a JNews címû orosz nyelvû hírportálon. A Varsói Nemzeti Közegészségügyi Intézet által végzett kísérletek során a kutatók eredetileg a sörnek a magas vérnyomásban szenvedõ betegekre gyakorolt hatását kívánták vizsgálni. Ennek megfelelõen a söroldatot részben "közönséges", vagyis egészséges patkányoknak fecskendezték be, részben olyan "speciális" rágcsálóknak, amelyek mesterséges úton elõidézett hipertóniában szenvedtek. A kontrolcsoport tagjainak, amelyek között egyaránt voltak egészséges és hipertóniás egyedek, fiziológiás sóoldatot fecskendeztek be.

A naponkénti sörinjekció után a kutatók gondosan megmérték a kísérleti alanyok vérnyomását, ellenõrizték szívmûködésüket is, s ugyanezt cselekedték a kontrolpatkányokkal is. Mint kiderült, a folyékony kenyér még a hipertóniás rágcsálók esetében sem emelte a patkányok vérnyomását. Ám ami igazán meglepte a kutatókat, az az, hogy a"sörös" patkányok a kísérlet során szemmel láthatóan lefogytak, míg fajtársaik, akik fiziológiás sóoldatot kaptak, megõrizték súlyukat.

Ami a "sörhas" kialakulását illeti, a tudósok véleménye szerint az annak a töméntelen mennyiségû kalóriadús harapnivalónak tulajdonítható, amelyet a folyékony kenyér kedvelõi poharazgatás közben "kísérõként" elfogyasztanak.

hvg