A titok abban az egyszerű tényben rejlik, hogy néhány rostban gazdag zöldség és gyümölcs igen alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, megemésztésük pedig több energiát követel, mint amennyit általuk nyerünk. Tehát ezekből, az ételekből nyugodtan fogyaszthatsz nagyobb mennyiségben, hiszen salaktalanítanak, nem hizlalnak, és kiváló zsírégető hírében állnak.Ezek a finomságok főként ilyenkor nyáron kerülnek reflektorfénybe, számtalan pozitív tulajdonságuk mellett, méregtelenítik a szervezetet, és sokáig fenntartják a jóllakottságot érzetét. Zeller:
A zeller szintén rengeteg vizet tartalmaz, egy szál mindössze 9 kalória, emellett pedig igazi tápanyag bajnok. Az ókor óta ismert emésztésjavító, erős vízhajtó tulajdonságának hála segít a feleslegtől megszabadulni. Egy csésze belőle kielégíti a napi ajánlott K és A-vitamin bevitelt
Egy fél csésze spárgából már izmos adag K, A, B-vitamin, és folsav mennyiséget szerezhetsz, megelőzi a puffadást, és a benne lévő aszparagin nevű anyagnak köszönhetően javítja a vérkeringést, lebontja a zsírt. Fontos, hogy ha spárgát vásárolsz, mindig inkább a zöld fajtát válaszd, mivel ebben nagyobb mennyiségben található meg a C-vitamin, mint fehér társában
Ez a gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz egy bizonyos arginin nevű aminosavat, mely hatékonyan segíthet a fogyásban. Kutatások szerint, nem csak, hogy több zsírt égethetsz így el, de még az izomtömeget is növelheted. Természetesen a görögdinnyének elsődleges komponense szintén a víz, egészséges alternatíva, ha valamilyen finom desszertre vágysz nyáron!UborkaAz uborka mintegy 90%-a víz, így ha nem szereted nyáron a megfelelő folyadékmennyiséget sima vízzel pótolni, ez a finom zöldség is megteszi helyette. Magas víztartalma miatt sokáig fenntartja a telítettség érzetet a gyomorban, kiváló vízhajtó, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így annyit ehetsz belőle amennyit, csak akarsz. Kutatások szerint, a benne lévő kénnek és szilíciumnak köszönhetően segíti a vesék működését, és tisztítja a szervezetet.
Tanulmányok szerint, azok akiknek szervezetében magasabb a C-vitamin szint kisebb csípő és derékmérettel rendelkeznek, mint azok, akik kevésbé ügyelnek a vitamin bevitelre. Kutatók emellett azt találták, hogy a citrus gyümölcsökben, mint a grapefruitban található C-vitamin 25%-al jobban égeti a zsírt az edzések alatt.
