Sonkás-gombás spagetti

40 dkg spagettitésztát megfõzünk. 15 dkg gépsonkát kb. 2 mm-es csíkokra felvágunk, keresztben is félbevágjuk. 20 dkg csiperkegombát apróra felkockázunk, 1 evõkanál margarinon megfuttatjuk, majd keverés mellett zsírjára sütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Bele apróra vágott petrezselyem és a sonkacsíkok, majd az alábbiak szerint elkészített tejszínes sajtmártás, egyszer felforraljuk, a még meleg spagettitésztát beleforgatjuk, azonnal tálaljuk.

A tetejére apróra vágott petrezselymet szórhatunk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!