Hozzávalók: 40 deka liszt, 1 tojás, fél deka só, 2 deci víz, 20 deka szilvaíz, 6 deka vaj, 10 deka zsömlemorzsa, 4 deka zsír, 4-5 deka porcukor.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Gyúrt tésztát készítünk, amelyet vékony levélre sodrunk és egy kanálka segítségével egyforma nagyságú lekvárhalmokat nyomunk a tésztalevél egyik felére, amelyre a tésztalevél másik bekent felét ráhajtjuk. Egy derelyeszaggatóval a tésztát felvágjuk és forró, lobogó sós vízben kifõzzük.
A kifõtt tésztát leszûrjük, beletesszük 4 deka zsíron és 6 deka vajon lepirított zsömlemorzsába. Ebben a tésztát nem keverjük, hanem összerázzuk, hogy a morzsa egyenletesen fedjen be minden tésztát. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!