Aszalt szilvával töltött kacsa

Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa, 1 csésze aszalt szilva (mag nélküli), l csésze hámozott, kockára vágott alma, kevés fahéjjal leszórva, só. Összekeverjük a szilvát és az almát, a kacsa hasüregébe töltjük, s lehetõség szerint bevarrjuk. Megsózzuk, tepsibe rakjuk, kevés vizet öntünk alá, és szép pirosra sütjük. Tört krumplival tálaljuk, a szilvát és almát a sült köré rendezzük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!