A hagymát apróra vágjuk, majd kevés zsíron megpirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Beletesszük a felkockázott zöldségeket, kivéve a burgonyát, mert azt csak a vége felé tesszük bele. Kevés cukrot, sót és pici ételízesítőt adunk hozzá. A darált húst a tojással, az aprított petrezselyemmel, ízlés szerinti sóval, borssal összekeverjük. Apró gombócokat formázunk belőle, majd félretesszük. Amikor félig megfőttek a zöldségek a levesben, hozzáadjuk a burgonyát, illetve a gombócokat, és az egészet készre főzzük. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Hozzávalók:
- 30 dkg darált hús
- 15 dkg burgonya
- 15 dkg sárgarépa
- 15 dkg fehérrépa
- 15 dkg zeller
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- 1 citrom
- 1 evőkanál liszt
- 1 csokor petrezselyem
- ízlés szerint gomba
- 1 fej vöröshagyma
- pici kristálycukor
- fűszerpaprika
- bors
- só
