- 35 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 6 evőkanál víz
- 1 evőkanál ecet
- ízlés szerint só
- 25 dkg reszelhető sajt ízlés szerint
- a lekenéshez egy tojás
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a vizet, ecetet és jól összegyúrom. Letakarva hűtőben egy napot pihentetem. A hűtőből kivéve kb. fél cm vastag négyzet alakú lapot nyújtok belőle.
Egy felvert tojással megkenem, majd derelyeszaggatóval kb. 2*8 cm-es csíkokra vágom. Reszelt sajttal megszórom, vajazott tepsibe egymás mellé teszem, 180 fokon 25 perc alatt szép pirosra sütöm.
A tetejére lehet szórni köménymagot is.