Csirkés-cukkinis tészta

Hozzávalók:

- 25 dkg penne tészta
- 1 db csirkemell
- 1 db cukkini
- 15 dkg csiperke gomba
- 1 db kaliforniai paprika piros
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 3 dl főzőtejszín
- 2 db fokhagymagerezd
- só
- szárnyas fűszerkeverék
- 1-2 evőkanál olaj
- bors Elkészítés:

A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Ezalatt a felkockázott, szárnyas fűszersóval megszórt csirkemellet 1-2 evőkanál olajon megpirítjuk.Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kockákra vágott cukkinit-, kaliforniai paprikát, a szeletelt gombát és megpároljuk őket.

Ízesítjük sóval, borssal, majd felöntjük a tejszínnel. Miután összemelegítettük, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig főzzük, míg a sajt elolvad.

Végül a leszűrt tésztával alaposan összedolgozzuk.