- 20 dkg porcukor
- 4 evõkanál házi baracklekvár
- 4 evõkanál rum
- 4 evõkanál kakaópor
- 2 dl tej
- 30 dkg darált keksz
Töltelék:
- kevés tej
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 10 dkg kókuszreszelék
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A hozzávalókat összegyúrom, és ha nagyon száraznak találom egy kis tejet öntök hozzá. A töltelékhez a kókuszreszeléket annyi tejjel fõzöm össze, hogy ne legyen száraz. Kihûtöm, közben a margarint a porcukorral kikeverem, és hozzáadom a kihûlt kókuszt. Ez eredetileg a tekercs receptje, amihez egy fólián kinyújtom (két folpack réteg között) a kekszes masszát, rákenem a kókuszosat, és feltekerem. Piramis készítésénél a masszát a formába nyomom, majd egy kis kúp alakú formával egy üreget készítek, ebbe töltöm a tölteléket és lezárom egy keksszel.