- 5 db tojás (keményre fõzve)
- 6 ek joghurt
- 3 ek majonéz
- 1 ek mustár
- 1 tk magos mustár
- 1 tk szezámmag
- só, bors
- 3 csepp édesítõ
- 1 csipet kurkuma
- 1 tk csemege paprikakrém
- 3 dkg petrezselyemzöld
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojásokat megpucoljuk. A fehérjét felszeleteljük, a sárgáját villával összenyomjuk.
A sárgájához adjuk a joghurtot, a majonézt, a mustárt, az édesítõt, a kurkumát és a paprikakrémet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Végül belevagdossuk a petrezselymet.
A krémbe keverjük a tojásfehérjét. Fogyasztásig hûtõbe tesszük.