- 1 kg csirkehús
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 fej vöröshagyma
- 2 ek. olaj
- 1-1 mk. õrölt bors,kurkuma, gyömbérpor
- só és citromlé ízlés szerint
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A megforrósított olajon lepirítjuk a nagyon finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd rátesszük a csirkehús darabokat. Mindkét oldalukat barnára pirítjuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Sózzuk, fûszerezzük, és ha felforr, kis lángon puhára fõzzük a húst. Tálalás elõtt ízlés szerint megbolondítjuk egy kis citromlével.