2024.03.29. - Auguszta

Túrótorta

Hozzávalók:

A díszítéshez:

- citromfû és lime szeletek

A töltelékhez:

- 2 db lime a levét és a reszelt héját használjuk
- 15 dkg porcukor
- 2,5 dl tejszín
- 40 dkg sovány túró
- 4 levél lapzselatin

A tésztához:

- 25 dkg reszelt keksz, vagy piskótamorzsa
- 10 dkg margarin
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Elkészítés:

A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk. 2 órára betesszük a hûtõszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk.

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt lime héját. A zselatint kicsavarjuk, kis lángon fölolvasztjuk a lime levében. A lime-os zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt.

Alaposan kikeverjük és a krémet elosztjuk a kihûlt tésztán, majd a tortát még 2 órára visszatesszük a hûtõszekrénybe. A túrótortát kivesszük a formából, majd lime szeletekkel és citromfûvel díszítjük.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!