- 8 tojás
- 150 fõtt sonka
- 2 csemegeuborka
- 2-3 ág tárkony
- 4 ek majonéz
- 6 ek tejföl
- 1 kk tárkonyecet
- só
- bors
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojásokat keményre fõzzük, megpucoljuk. Tojásszeletelõn hosszanti irányban, majd keresztben felszeleteljük.
A sonkát és a csemegeuborkát apró kockákra vágjuk. A tárkonyt megmossuk, leveleit leszedjük, aprítjuk. Az egészet a tojásokhoz adjuk.
A majonézt elkeverjük az ecettel és a tejföllel, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a tojásokra. Az egészet jól összekavarjuk.