- 20 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 20 dkg túró
- 2 tojás
- 3 tk só
- 1 csipet fehérbors
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A vajat a liszttel és a túróval összekeverjük. Hozzáadjuk a sót, a tojást, a borsot, és jól összegyúrjuk. Egy éjszakán keresztül a hûtõben pihentetjük.
Sodrófával kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra. Kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejét tojással megkenjük. Tepsibe tesszük, forró sütõben pirosra sütjük.