Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Porhanyós tészta: vaj 6 dkg, liszt 15 dkg, tejföl 1/2 dl, tojássárgája 1/2 db.
Készítünk finom gyúrt tésztát, kockára vágjuk, derelyemetélõvel, azután kifõzzük. Ez alatt elkészítjük hozzá a kifõtt és darált sonkából, tojás, tejföl és kis só összeállított keverékét. Jól megzsírozzuk a tésztát, és az elõbbivel összekeverjük.
Azután készítünk vajból, lisztbõl fél tojás sárgából, fél dl tejfölbõl, pici sóval porhanyós tésztát, kinyújtjuk kerek vékony lapnak, és a lábast kibéleljük vele, majd a kifõtt tésztát beletesszük. Kis vékony porhanyós tésztával le is boríthatjuk.
Sütõben kb. fél óráig pirosra sütjük.
Jó étvágyat!