Alufóliás sárgarépa

A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tûzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütõbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját levében. Hozzávalók:
1 kg zsenge tavaszi sárgarépa
10 dkg vaj
só
csipetnyi, szelt szerecsendió.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!