Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Akkor tegyük a tepsiben levõ tésztára és egyenlõen terítsük el a tésztán a túrót; a tészta szélét köröskörül egy külön e célra elvett darabbal koszorúzva szegjük be, ujjunkkal csipegessük meg, úgy hogy csinos koszorú formát nyerjen a tészta széle és ne ömölhessen ki rajta a tésztára tett hideg töltelék.
A túró felébe öntünk egy liter tejfelt, melybe elõbb hat egész tojást és kevés sót bele habartunk. Tegyük a tésztát csendes tûznél a sütõbe, hogy lassan átsülhessen és kissé megaludjon és piruljon rajta a tejfel.
Ha megsült, vegyük ki a sütõbõl, de hagyjuk benne tálalásig a tepsiben, mert csak akkor lehet ott bent a tepsiben csinos nagy kockákba felvagdalni, ha kissé kihûlt; megcukrozni nem kell, mert nem szokás, de cukrozva is igen jó tészta.
Jó étvágyat!