Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Az elõsütött húst tedd egy nagyobb serpenyõbe, és borítsd rá a megpárolt zöldségeket. Öntsd fel vörösborral és körülbelül ugyanannyi csontlével, majd ízesítsd sóval, borssal. Rakd a tetejére a narancsszeleteket, és fedõ alatt párold puhára. Ha a hús megpuhult, szedd ki, és a visszamaradt levet száraz rántással sûrítsd be. Forrald jól össze, majd szûrd át. Tálaláskor a szeleteket öntsd le a mártással, díszítsd a narancsokkal. Köretnek a rizs illik a legjobban hozzá.
Jó étvágyat!