Krumplis pogácsa parasztosan

Hozzávalók: 1 kg burgonya, fél kg liszt, 20 dkg fagyos zsír, 1 csapott ek só. A krumplit sós vízben megfõzöm és még melegen átnyomom a krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfélcentis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom és lisztezett tepsiben betolom a forró sütõbe. Félidõben megfordítom a pogácsákat. Forrón bableves után tálalom.

Jó étvágyat!