Tepsis húsos káposzta

Hozzávalók: 80 dkg savanyu káposzta, 50 dkg darált sertéshús, 30 dkg sonka, 8 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl tejföl, 4-5 ek. olaj, õrölt bors, pirospaprika, só. A szalonnát és a sonka felét kockára vágjuk, és a káposztával együtt kevés vízben puhára pároljuk. A húst az olajban megpirított hagymával, fokhagymával, borssal és pirospaprikával összedolgozzuk. Olajjal kikent tepsi aljara 1 sor káposztát terítünk, ráhelyezzük a darált húst, betakarjuk a megmaradt sonkaszeletekkel és a káposzta másik felével. Tejföllel meglocsoljuk, majd sütõben megsütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!