Tejfölös-sajtos kelbimbó

Hozzávalók: 60 dkg kelbimbó, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt, 10 dkg füstölt sajt. 1 tojás, só, bors, vaj. A kelbimbót kevés sós vízben félpuhára fõzzük. Leszûrjük, majd kivajazott jénai edénybe tesszük. A sajtokat lereszeljük, elkeverjük a tojással, és hozzákeverjük a borsos tejfölhöz, ezt ráöntjük a kelbimbóra, majd elõmelegített sütõben rózsaszínesre sütjük.

Jó étvágyat!