Gombás burgonyaszelet

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg fõtt burgonya, 2 púpozott ek. gombalevespor, 3 dl tej, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött feketebors, olaj. A tejet egy tálba tesszük, és beleszórjuk a gombalevesport. A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd a tojásokkal együtt a tejhez adjuk. A felaprózott petrezselymet, az összepréselt fokhagymát is beletesszük, az egészet jó alaposan összekeverjük, majd egy evõkanállal adagoljuk forró olajba, és így kisütjük.

Jó étvágyat!