2024.03.29. - Auguszta

Áfonyasaláta

Hozzávalók: 60 dkg érett áfonya, 10 dkg cukor, 1/2 dl édes vörös bor, és egy darabka citromhéj.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Tetejére: 2 dl édes tejszínhab.

Átválogatjuk, többször megmossuk az áfonyaszemeket, majd annyi vízzel öntjük le, hogy szûkösen ellepje. Beletesszük a cukrot, a citromhéjat, és puhára fõzzük, majd levét félig elpárologtatjuk. Kihûtjük, megöntözzük a borral, és tálalásig behûtjük.

Tálaláskor tetejét édes tejszínhabbal koronázzuk. Ha szárított áfonyabogyókból készítjük, akkor egy éjjelen át, áztatjuk a kiválogatott, többször is megmosott áfonyaszemeket, és másnap az áztatóvízben fõzzük puhára, és ízesítjük.

Jó étvágyat!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!