Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Átválogatjuk, többször megmossuk az áfonyaszemeket, majd annyi vízzel öntjük le, hogy szûkösen ellepje. Beletesszük a cukrot, a citromhéjat, és puhára fõzzük, majd levét félig elpárologtatjuk. Kihûtjük, megöntözzük a borral, és tálalásig behûtjük.
Tálaláskor tetejét édes tejszínhabbal koronázzuk. Ha szárított áfonyabogyókból készítjük, akkor egy éjjelen át, áztatjuk a kiválogatott, többször is megmosott áfonyaszemeket, és másnap az áztatóvízben fõzzük puhára, és ízesítjük.
Jó étvágyat!