Burgonyás gofri

Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg burgonya, 1 hagyma, 1 tojás, 1 evõkanál liszt, 1/2 teáskanál szárított majoránna, só, fehérbors. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk és finomra reszeljük. Egy tiszta konyharuhában jól kinyomkodjuk. Ezután tojással, liszttel és majoránnával elkeverjük, és sóval, borssal fûszerezni. Lefedve egy kicsit pihentetjük. Közben készíthetünk hozzá dipet, zöldségkrémet, tzatzikit. A gofrisütõt vékonyan kiolajozzuk és egymás után a tésztából gofrikat sütünk. Melegen, vagy hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat!