2024.03.29. - Auguszta

Fûszeres sárgarizs

Hozzávalók: 2 teáscsésze 4 hónapnál öregebb rizs, 1 ek olvasztott vaj, 1 fej apróra vágott vöröshagyma, 1 gerezd péppé zúzott fokhagyma, 1 mk reszelt gyömbér, 1 tk porrá zúzott kurkuma, 1 tk õrölt köménymag, 1 késhegynyi törött bors, 4 teáscsésze forró víz, 2 ek olvasztott vaj, só.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Mossuk meg folyó víz alatt a rizst, áztassuk 30 percig. Hideg vízzel öblítsük le. Szûrõben csurgassuk le. Közben vastag zománcozott edényben pirítsuk üvegesre a hagymát és a fokhagymát az egy evõkanál vajban. Rakjuk hozzá a fûszereket és a rizst. Addig pirítsuk, amíg minden szem külön nem áll. Öntsük rá a vizet. Lassú tûzön, lefedve pároljuk puhára. Ne keverjük meg! Ha kész, akkor kétágú villával keverjük bele az olvasztott vajat. Langyos sütõben szárítsuk 10-15 percig.

Jó étvágyat!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!