Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
1 ek olajat a wokban felmelegítünk, közben úgy mozgatjuk, hogy a wok oldala is alaposan olajos legyen. Amikor kissé füstöl, beleöntjük a tojást, és kissé oldalra fordítjuk a wokot. A sült tojást egy falapáttal a wok közepébe húzogatjuk. A rántottaszerû sült tojást áttöltjük egy tányérra.
A wokot egy papírtörölközõvel kitisztítjuk. A maradék olajat felmelegítjük, amikor kissé füstöl, a hagymát beletesszük és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a sonkát, 1 percig kevergetjük. Hozzáadjuk a hideg rizst és a zöldborsót. 3 percig sütjük, állandó kevergetés közben. A végén hozzáadjuk a szójaszószt, az aprított újhagymát és a koktélrákokat. Elkeverjük 1-2 percig. Melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!