Zöldséges tészta

Hozzávalók: 35 dkg olasz tészta (Farfalle), 1 doboz zöldborsó konzerv, 1 doboz kukorica konzerv, 1 doboz hámozott paradicsom konzerv, 1 zacskó mini mozzarella sajt, 5 ek olívaolaj, egy pár levél friss bazsalikom, ízlés szerint só, bors. Tegyük fel fõni a tésztát. Amíg felforr a sós víz, addig csepegtessük le a mozzarellát, zöldborsót és kukoricát. A megfõtt, leszûrt tésztára tegyük rá a zöldségeket, a paradicsomot és a sajtot, öntözzük meg arany olívaolajjal és hintsük meg apróra tépkedett friss bazsalikom levéllel. Azonnal tálaljuk a friss, illatos és gyors vacsorát.

Jó étvágyat!