Bruschetta - olasz elõétel

Hozzávalók: pirítani való kenyér, paradicsom, fokhagyma, friss bazsalikom, só, bors, olívaolaj. Elkészítése: a kenyérszeleteket pirítsd meg, és dörzsöld át alaposan fokhagymával. A paradicsomot és a fûszereket helyezd aprítógépbe az olívaolajjal együtt, és dolgozd össze darabos, de nem pépes állagúra. A pirítósszeletekre kanalazz a paradicsomos keverékbõl. Ezt az ételt úgy is elkészítheted, hogy a keverék hozzávalóit egyenként helyezed a pirítósra. Így egészen más eredményt kapsz, próbáld ki mindkét formáját!

Jó étvágyat!