Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Töltelék: 1 csomag Váncza-vanilinkrémport, 2 deka lisztet és 15 deka cukrot 1/2 liter hideg tejbe csomómentesen elkeverünk, azután állandó keverés mellett sûrûre fõzzük. Idõközben 2 tojás fehérjébõl 1 kanál porcukor hozzáadásával kemény habot verünk, melyet a tûzrõl levett forró krémhez azonnal könnyedén hozzákeverünk. A krémet még melegen az egyik vajas lapra egyenletesen felkenjük, és letakaratlanul hûlni hagyjuk. Mikor langyosra kihûlt, a másik lapot ráborítjuk, gyengéden rányomjuk tenyerünkkel és éles, lapos pengéjû késsel négyzetes darabokra vágjuk. Vanilin-szórócukorral bõségesen beszórjuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!