Gombás-sajtos csirkemell sütõben

Hozzávalók: csirkemell, csirke fûszersó, paradicsom, hagyma, gomba, só, bors, majoránna, pirospaprika, tejföl, trappista sajt, olaj a sütéshez. A csirkemelleket fûszersóval bedörzsölöm, és hagyom egy kicsit állni. Utána pár perc alatt fehéredésig sütöm, megszórom egy kis majoránnával, majd rászeletelek 1 hámozott paradicsomot, hozzáadok 1 felszeletelt hagymát. Lefedem, és kb. 15-20 percig párolom. Ha elkészült, kivajazott tepsibe egymás mellé teszem a hússzeleteket.

A gombához 1 nagy fej hagymát apróra vágok, és kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a felszeletelt gombát, megszórom sóval, borssal, majorannával és egy kis pirospaprikával. Ha a gomba megpuhult, a csirkemellre terítem, beborítom tejföllel, és a végén bõven megszórom sajttal.

Elõmelegített sütõben 15 percet alufóliával letakarva sütöm, majd a fóliát levéve 15 perc alatt pirosra sütöm.

Jó étvágyat!