Piramis

Sertés apróhúsból a szokásos módon vagdalt hús masszát és az átlagosnál egy kicsit keményebb burgonyapürét készítünk. Vastagon kivajazott tepsibe helyezzük a vagdaltat, közepébe két keménytojást rakunk és kenyéralakúra formázzuk. Kb. 15 percig sütõben elõsütjük, majd a burgonyapürével befedjük, tojássárgájával megkenjük és sütõben kb. 30 percig tovább sütjük. Idõnként olvasztott vajjal, illetve saját levével locsolgatjuk. Külön köret nem szükséges hozzá, idénysalátával tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!