Omlett tekercs

Hozzávalók: 6db tojás, 8 szelet gépsonka, 10dkg füstölt vagy trapista sajt, 1dl tejföl, petrezselyem, liszt, margarin, só, bors. A tojást a petrezselyemet a púpozott evõkanál lisztet és a tejfölt összekeverjük egy tálba. Egy tepsit kibélelünk alufoliával és kikenjük margarinnal és eloforrósítjuk. Beleöntjük a keveréket és a sütõbe helyezzük. Ha pirosra sült kiveszük és ráhelyezzük a sonkát és a sajtot és a fólia segítségével feltekerjük. Ha kihült felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recepz.zug.hu!