A kenéshez: 1 tojás;
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A sütõt elõmelegítjük. A füstölt húst és a tojást apró kockára vágjuk. Egy tálban óvatosan összekeverjük a reszelt sajttal és a felkarikázott újhagymával. A tésztát kinyújtjuk és négyszögekre felvágjuk. (kb. 8*8-asokra) Mindegyik közepére egy-egy adag tölteléket teszünk.
Összefogjuk a szemben lévõ sarkokat. Tojással megkenjük. Tetejét megszórjuk a tökmaggal. Forró sütõben aranybarnára sütjük. ( kb. 15-20 perc alatt)