Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Szedjük le a gesztenye héját. Dobjuk forrásban lévõ vízbe. 3 perc múlva szedjük ki, csöpögtessük le és hámozzuk le a második héját. Pirítsuk meg vajon a vékonyra vágott hagymát. Ha már üveges, húzzuk félre, adjuk hozzá a gesztenyét, az apróra vágott fûszereket és egy kevés sót, borsot. Öntsük a felfõzött leveskocka lébe, fõzzük 10 percig, majd hagyjuk kihûlni. Töltsük meg a kacsát a gesztenyével, majd varrjuk össze. Kívülrõl szórjuk meg sóval, borssal. Szúrjuk nyársra és grillsütõben, 175 C fokon süssük egy óra hosszat.