Szójababsaláta

Hozzávalók: 1/4 kg fõtt szójabab, 4 fej vöröshagyma, 20 dkg burgonya, só, ecet. Az egész fõtt szójababot, az apró kockára vágott fõtt burgonyát és a karikára vágott hagymát összekeverjük és leöntjük a sós, ecetes lével. Kevés vizet is adjunk hozzá. Hûvös helyen 1 órát hagyjuk állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Jó étvágyat!