Kávészelet

Hozzávalók: 45 dkg kristálycukor, 1,5 dl tej, 15 dkg kókuszreszelék, 3 dl lefõzött kávé. Lassú tûzön feloldjuk a cukrot a tejben, majd 10-15 percig addig fõzzük, amíg hideg vízbe cseppentve kis golyóvá alakul. Vegyük le a tûzrõl, keverjük bele a kókuszreszeléket, és a felét tegyük sütõpapírral kibélelt tepsibe. Másik felében keverjük el, a lefõzött kávét, majd öntsük rá, és simítsuk el a tetején. Félkeményen már kockákra vágható, porcukorral megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!