Hozzávalók: 1 szem érett avokádó, egy csokor turbolya, 2 deci tejszín, fél liter erõs tyúk, vagy zöldségleves (kockából) 2 púpozott evõkanál mártássûrítõ, szerecsendió, 1 evõkanál ánizspálinka, só.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk, a magját kiemeljük. A húsát kockára vágjuk, turmixgépbe tesszük, és hozzáadva a megmosott turbolyát és a tejszínt is turmixoljuk. Ha a püré túl sûrû, öntsük fel egy csésze levessel és ismét forgassuk meg.
Az avokádó pürét beleöntjük a forró levesbe és állandó kevergetés mellett elsõ forrásig fõzzük, (esetleg kevés mártásbesûrítõvel besûríthetjük). A levest szerecsendióval ánizspálinkával és sóval ízesítve, kevés tejszínnel és turbolyával díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!