Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tésztához a tojást a tejjel egészen habosra verjük, majd beleszórjuk a fûszereket, a sót és a cukrot. Apránként annyi lisztet keverünk hozzá, hogy jó sûrû palacsintatészta legyen belõle. 15 percig hagyjuk állni. Közben az apró sárgarépákat a zöld részeiktõl megtisztítjuk, de nem hámozzuk, csak megkaparjuk. Jól megmossuk, letörölgetjük, és lisztbe mártjuk. Ezután a tésztában megforgatjuk és azonnal beletesszük a 170 fokos forró olajba. Szép sárgáspirosra megsütjük (5-6 perc), majd papírtörülközõre rakjuk, és melegen vagy hidegen tálaljuk. Melegen hús mellé kitûnõ ünnepi köret vagy meleg sajtmártással egytálétel, hidegen pedig majonézes salátával kínálhatjuk. Egyszerûen és gyorsan készíthetõ, finom, tavaszi, olcsó étel.