Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tököt jól megsózom, és 20 percig hagyom a sóban. Közben az uborkát legyalulom (vagy almareszelõn lereszelem). Az uborkalébe belekeverem a lisztet és a tejfölt. A forró olajon üvegesre fonnyasztom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a gyengén kicsavart tököt rátéve, fedõ alatt, saját levében 10 percig párolom. Ezután ráöntöm az uborkás-lisztes tejfölt, hozzáadom a reszelt uborkát, és állandó keverés közben felforralom. Csipetnyi cukorral ízesítem. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.