1/2 csomag olasz tészta, 30 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei, 1 dl fehérbor (nekem csak vörösbor volt itthon, ezért az került bele), 2 dl tejföl, 1 fej hagyma, só, bors, zöldpetrezselyem és bazsalikom aprítva, olívaolaj, reszelt sajt a tetejére;
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tésztát megfõzzük. Közben az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, ezután felöntjük a borral és kicsit pároljuk. Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, 1-2 percig együtt forraljuk, majd beleöntjük a tejfölt, fûszerezzük majd összeforraljuk. A leszûrt tésztát elkeverjük a mártással és a tányéron meghintjük még apróra vágott zöldfûszerekkel és reszelt sajttal.