Almachutney, sültekhez
Hozzávalók: 2 alma ,fél vöröshagyma ,fél marék mazsola ,kis mokkáskanál õrölt gyömbér ,csipet chilipor ,2 dl almaecet ,1 csipet só,1 evõkanál barna cukor
Elkészítése: az almákat pucold meg, vájd ki a magházukat, és negyedeld, szeleteld vékonyra. A hagymát vágd egészen apróra. Minden hozzávalót helyezz egy lábosba, és fedõ nélkül fõzz belõle sûrû mártást. Sült csirkéhez, fõtt marhához, egyszerû sültekhez nagyon finom.