Töltelék: 50 dkg tehéntúró, 1 tojás sárgája, 3 ek. porcukor, fél citrom reszelt héja és leve, kevés tejszín. Csokimáz: 1 kis szelet étcsoki, 10 dkg vaj, 2 ek. cukor, 4 teáskanál kakaópor, 2-3 ek. tej.
Túró rudi
Hozzávalók:
Töltelék: 50 dkg tehéntúró, 1 tojás sárgája, 3 ek. porcukor, fél citrom reszelt héja és leve, kevés tejszín. Csokimáz: 1 kis szelet étcsoki, 10 dkg vaj, 2 ek. cukor, 4 teáskanál kakaópor, 2-3 ek. tej.
A tojássárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tehéntúrót, a citrom reszelt héját és kicsavart levét. A masszát egy kevés tejszínnel lazítjuk, majd roládokat formálunk belõle. Sûrû csokimasszát fõzünk, hagyjuk kihûlni, majd óvatosan megforgatjuk benne a túróroládokat. Tálalás elõtt jól lehûtjük.
Töltelék: 50 dkg tehéntúró, 1 tojás sárgája, 3 ek. porcukor, fél citrom reszelt héja és leve, kevés tejszín. Csokimáz: 1 kis szelet étcsoki, 10 dkg vaj, 2 ek. cukor, 4 teáskanál kakaópor, 2-3 ek. tej.