Almás csirkecomb

Hozzávalók:

4 db egész csirkecomb, 2 db alma, 1-1,5 dl olaj, 1-1,5 dl édes fehérbor vagy narancslé, só, bazsalikom, oregánó Az elõre picit besózott combokat tûzálló tálba tesszük egymás mellé, meglocsoljuk az olajjal és a borral (vagy narancslével). Rápakoljuk a karikára vágott, hámozott almákat, megszórjuk a fûszerekkel, letakarjuk a tál tetejével vagy alufóliával, és sütõbe rakjuk. Közepes hõfokon sütjük.

Kb. 40-45 perc alatt megpuhul, ha puha, levesszük a takarását, és visszarakjuk még 5-10 percre pirulni. Pirulás elõtt lehet pótolni a nedvességet, nehogy leégjen. Ilyenkor lehet egy pici vizet is önteni, de finomabb, ha azzal locsoljuk meg, amivel az elején. Nem baj, ha több leve van, ízlés szerint lehet szaftosabb, vagy kevésbé szaftos. Krumplipüré, vagy ananászos rizs illik hozzá köretként.

Jó étvágyat!