600 g szarvas vagy õzfilé, 1 dl olaj (olíva), só, õrölt bors, kakukkfû, rozmaring, zúzott fokhagyma
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Ne felejtsük el, hogy a saláták akkor a legízletesebbek, ha jéghidegek. Ha kész a köret, a fûszerezett húsokat a felhevített olajban vagy a kerti grillben lassan megsütjük. Tálaláskor a szeleteket tálra rakjuk és mellé tesszük a párolt zöldséget vagy a burgonyaköretet. A salátát mindig külön adjuk mellé.