2024.03.28. - Gedeon, Johanna

Mézes fehérrépaleves

Hozzávalók: 1 kg fehérrépa, 1 póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, só, bors, 4 evõkanál méz, 2 dl tejszín, 3 evõkanál vaj, 3 evõkanál liszt.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A zöldségeket vékonyan felszeleteljük, és pár szeletet félreteszünk a tálaláshoz. Vajon megpirítjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, majd lisztszórással sûrítjük. Felengedjük vízzel, és hozzáadjuk a mézet is. Állandó kevergetés mellett felforraljuk (nagyon könnyen leég), és tejszínnel dúsítjuk.

Ha nincs idõnk figyelni rá, ne lisztszórással sûrítsük, hanem a tejszínnel együtt habarás formájában adjuk hozzá a lisztet. Hátránya hogy több liszt kell hozzá, mert így nincs a liszt pirítva. Tálalásnál a félretett zöldségeket lisztbe forgatjuk, bõ olajban kisütjük. Szûrõkanálon lecsöpögtetjük, és a levesbe tesszük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!