2024.03.29. - Auguszta

Szaftos pulyka

Hozzávalók: 50 dkg pulykacomb, 1 fej hagyma, 5 dkg fehér szalonna, 10 dkg parasztkolbász, 1 dl fõzõtejszín, só, bors.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A szalonnát kockára vágva kisütöm, félrerakom. Zsírjából kiveszek 2 evõkanállal, és megdínsztelem rajta a kockára vágott hagymát, majd ráteszem a húst, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ha félig megpuhult, sózóm, borsozom. Ha elfõvi a vizet, pótoljuk.

Amikor puha, beleteszem a szalonnakockákat, kolbászkarikákat és a tejszínt. Jól összeforralom. A legfinomabb nokedlivel. Én a kikavart nokedlitésztába nagyon apróra vágott zöldlevelet is teszek. Ettõl igazán jól néz ki.

A nokedlit megöntözöm a hús szaftjával, és a közepére helyezem a húskockákat. A tányér szélét 2-2 karika paradicsommal és paprikával díszítem. Aki szereti, annak külön fejessalátát adunk hozzá.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!