Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Ezalatt a szõlõt megmossuk, lecsepegtetjük és lecsumázzuk. A halat szûrõlapáttal forró tálra szedjük, és letakarva melegen tartjuk. A vajból a liszttel világos rántást készítünk, a visszamaradt hallevet besûrítjük vele, ha kell, még kevés vízzel (vagy borral) hígítjuk. Az egészet átszûrjük, és a szõlõszemeket hozzáadva már csak addig hagyjuk a tûzön, mialatt a szõlõszemek kissé megtöppednek, de azért egészben maradnak. A halra öntve vajas párolt rizzsel vagy burgonyapürével kínáljuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!