Csokoládé csók

Egynegyed kiló barna mandulát hosszúkásra vágunk, azután egynegyed kiló egész cukrot vízbe mártunk s a mandulával együtt, tûzön sárgára pirítunk. 6 tojás fehérjébõl habot verünk s 12 és fél deka cukorral és 12 és fél deka reszelt csokoládéval, egynegyed óráig keverjük. Azután beletesszük a mandulát, ha nem volna elég sûrû, kevés sütemény morzsát keverünk bele. Ostyára rakunk belõle kávéskanálnyit s nem nagy tûznél sütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!