Epres dinnyesaláta szõlõvel

Hozzávalók 4 személyre: 400 g eper, 600 g sárga vagy cukor dinnye, 200 g szõlõ, 2 ek. akácméz, 100 ml Tokaji Szamorodni édes bor, mentalevél. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, eltávolitjuk a kaccsát, ( ha túl nagyok akkor elvágjuk) a dinnyébõl apró golyókat formázunk, a szõlõt megmossuk, leszemezzük ( ha túl nagy akkor kimagozzuk és elvágjuk). A gyümölcsöket salátástálba helyezzük és leöntjük a borban kikevert mézzel. Lefedjük, többször megkeverjük, hûtõben lehütjük és jéghidegen mentalevéllel díszitve tállaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!